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Fête de l’Alicoque à Nyons, du 3 au 5 février 2012

L’huile nouvelle est célébrée chaque début d’année. À cette occasion la Confrérie des Chevaliers de l’Olivier perpétue une très ancienne tradition : la dégustation de l’huile fraîchement pressée sur un crouton frotté à l’ail de la Drôme.
Les Nyonsais profitent de cette chaleureuse journée d’hiver pour se retrouver, la fête de l’Alicoque étant une opportunité de conjurer le froid hivernal autour du traditionnel repas provençal accompagné d’un bal avec orchestre, place du docteur Bourdongle.
L’huile fêtée est obtenue par pression des olives suivant une méthode ancienne utilisant des disques en fibres végétales tressées appelés scourtins.
Traditionnellement, l’Alicoque s’ouvre par des danses et des chants provençaux et se termine par un aïoli géant.


Au programme de ces 3 jours de festivités :

Fête de l’Alicoque à Nyons, du 3 au 5 février 2012
Vendredi 3 février
• Tournoi de bridge de l’Alicoque
• Prima a voce, chants et polyphonies corses de l’ensemble A Vuciata, dans le cadre de la saison culturelle Nyons en scène.

Samedi 4 et dimanche 5 février
• Portes ouvertes et visites guidées des Moulins

Samedi 4 février
• Remise des prix du concours « Olivier raconte moi ! »
• Conférence « L’olivier : culture, entretien et préparation des olives »
• Balade « Au pied de mon olivier »
• Le Carré des chefs (démonstrations de cuisine)
• Bar à huile de l’AFIDOL-IMO et présentation des vins
• Rencontre avec un oléiculteur à Nyons
• Messe et remise solennelle de l’Huile Nouvelle
• Repas provençal et bal à la Maison de Pays

Dimanche 5 février
• Course pédestre « Courir pour un rameau d’olivier »
• Rencontre avec un oléiculteur à Venterol
• Marché des produits de l’olivier et du terroir
• Le Jardin de l’Olivier
• Remise des 1er prix homme et femme de la course pédestre : « Courir pour un rameau d’olivier »
• Ouverture de l’Alicoque et prélude musical
• Chapitre d’intronisations et repas de l’Alicoque à la Maison de Pays
• Le Carré des chefs (démonstrations de cuisine)
• Bar à huile de l’AFIDOL-IMO et présentation des vins
• Balades « Au pied de mon olivier »
• Danses provençales et concerts

Renseignements sur le site de la ville de Nyons


Pierre Aimar
Lundi 16 Janvier 2012
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