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Guadeloupe. Festival de Musique Classique des Nuits Caraibes version 2021

L’Habitation La Manon met la musique et la bonne chère à l’honneur avec une série d’évènements organisés dans le respect des règles sanitaires en vigueur.
· Le nombre de places est limité,
· Le port du masque est obligatoire lorsque nous ne sommes pas à table,
· La réservation est obligatoire au : 06 90 61 94 04 ou au 06 90 82 60 80


Guadeloupe. Festival de Musique Classique des Nuits Caraibes version 2021

Dimanche 14 février

11h30 - Déjeuner-Musical « Les Violons de la St Valentin »
Apéritif au champagne suivi d’un savoureux déjeuner !

Mille feuilles de roseval au foie gras ou Saumon Gravlax
Noix de veau crème cèpes et vanille ou Pavé de la mer sauce vanille/badiane
Cœur mi-cuit aux deux chocolats

80 € Boissons incluses : apéritif, 1 verre de vin, eaux minérales, café
50 € enfant 7-12 ans :-pas d’enfant en dessous de 7 ans
Réservation obligatoire au : 06 90 61 94 04 ou au 06 90 82 60 80

Mardi 16 février

11h30 – Déjeuner-Voyage Musical « Jazz caribéen et samba »
Avec le Quatuor Conversation ouverte
Apéritif Brasil/Cuba (Caïpirinha, Mojito et Virgin Mojito) suivi d’un savoureux déjeuner!

Féroce d’avocat
Assortiment de Grillades – Gratins variés / Salade verte
Farandole de desserts

55 € Boissons incluses : apéritif, 1 verre de vin, eaux minérales, café
35 € enfant 7-12 ans :-pas d’enfant en dessous de 7 ans.
Réservation obligatoire au : 06 90 61 94 04 ou au 06 90 82 60 80

Mardi 16 février : Mardi-Gras en soirée

19h00 – Diner-Voyage Musical « Baroque’n jazz »
Avec le Trio Conversation ouverte

Apéritif italien (Prosecco / Spritz/ Virgin Spritz) suivi d’un savoureux dîner vénitien.

Assiette d’antipasti : poivrons marinés, millefeuille de courgettes à la mozzarella et à la menthe, aubergines farcies à la ricotta et au basilic, caponata)
Risotto aux ouassous ou pintade Marco Polo aux épices douces
Tiramisu aux fruits

80 € Boissons incluses : apéritif, 1 verre de vin, eaux minérales, café
50 € enfant 7-12 ans : pas d’enfant en dessous de 7 ans

Tenue de soirée exigée !
Réservation obligatoire au : 06 90 61 94 04 ou au 06 90 82 60 80

Dimanche 28 février. Déjeuner - théâtral

11h30 Déjeuner – Théâtral avec Isabelle Kancel & Stéphane Gonet
Complétement cinoche!
 
Apéritif suivi d’un savoureux déjeuner
Foie gras et sa compotée de pommes / échalotes ou tartare de poisson
Magret de canard sauce clémentines/gingembre ou Pavé de la mer crème de légumes à la badiane
Assiette gourmande (gâteau au chocolat, fruits et glace Fabienne Youyoute)

60 € Boissons incluses : apéritif, 1 verre de vin, eaux minérales, café
40 € enfant 7-12 ans :-pas d’enfant en dessous de 7 ans
Réservation obligatoire au : 06 90 61 94 04 ou au 06 90 82 60 80

S'y rendre les yeux fermés (ou presque)



Pierre Aimar
Mercredi 10 Février 2021
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