« Protohistoire de la Méditerranée, dans les pas de Jean Guilaine » (du Néolithique à l'Âge du Bronze), Château-Musée de Bélesta, Pyrénées Orientales, les 20 et 21 avril 2013

Pour les temps préhistoriques, seules les données matérielles, seuls les documents archéologiques permettent d’appréhender les périodes et de reconstituer le passé. De ce fait, l’étude des premières sociétés humaines est d’une grande complexité ; elle a toutefois, ces dernières années, fait des progrès considérables grâce aux moyens d’investigation de plus en plus sophistiqués que les progrès scientifiques ont mis à sa disposition.

C’est cette histoire que Jean Guilaine nous invite à découvrir à partir de son parcours exceptionnel. A travers ses nombreux chantiers archéologiques des Pyrénées de l’est (Aude et Pyrénées-Orientales) jusqu’à Chypre, en passant par l’Italie, cette histoire s’écrit avec des objets de pierre, d’os, de terre cuite, de bronze, avec des graines, des pollens et des charbons.
Cette exposition lui doit beaucoup puisqu’il a sélectionné les objets exposés, et relu tous les tex-tes de manière à ce que cette présentation ne pêche ni par simplification abusive ni par excès d’érudition.

L’exposition ici reprise au Château-Musée de Bélesta, voit son titre modifié « Protohistoire de la Méditerranée, dans les pas de Jean Guilaine », mais en conservant la totalité du mobilier archéologique présenté à Carcassonne, associé à des reconstitutions de mobiliers de Chypre et d’Italie du Sud. Une série d’objets archéologiques provenant de sites roussillonnais comparent les cultures matérielles de mêmes périodes de part et d’autre des Corbières.
Un catalogue d’exposition réalisé par les Archives Départementales de l’Aude accompagne l’ex-position (en vente au Château-Musée de Bélesta – 10 €).

Le week-end du 20-21 avril veut mettre un coup d’éclairage sur ces deux événements majeurs pour ce secteur perché entre les val-lées de la Têt et de l’Agly.
Dès la découverte du gisement de la Cauna de Bélesta, les élus d’alors ont perçu non seulement l’intérêt scientifique indéniable révélé par les études de Françoise Claustre (archéologue au CNRS), mais aussi l’opportunité de transformer l’événement en attractivité touristique avec des retombées économiques.

Depuis son ouverture, le Château-Musée de Bélesta s’est posi-tionné comme l’un des principaux acteurs culturels dynamisant de l’activité économique locale, autant pour les équipements de restauration et d’hébergement que pour les commerces alentours.

Sur le plan éducatif, Bélesta possède une place reconnue dans le paysage des activités pédagogiques scolaires départementales.
Le soutien sans faille des institutions et collectivités locales ont permis aussi le maintien de son fonctionnement pendant toutes ces années. C’est ainsi que le Château-Musée souhaite, par l’organisation de cet événement, remercier ses partenaires pour leur collaboration (principalement le Conseil Général des Pyrénées-Orientales, le Conseil Régional Languedoc-Roussillon, Le ministère de la Culture - SRA du DRAC Languedoc-Roussillon) et surtout lancer un grand message d’espoir pour l’avenir…

samedi 20 avril 2013
Chaque convive inscrit recevra 1 sachet avec 2 poteries (reproductions en terre cuite de gobelets néolithiques trouvés dans la grotte) + coquilles moule + documents sur le repas + visite de la grotte + animations + entrée au musée.
- Cruautés de saison et leurs pas nés de caille (carottes, fenouil, petits pois, roquette ou mélanges salades avec sauce de fromage blanc, huile, vinaigre, sel et herbes de Provence et 2 oeufs de caille)
- Pal des débutantes (1 caille rôtie)
- Ragougnasse de bêtes à cornes avec ses graines des champs (ragoût de mouton aux lentilles, pois cassés, boulghour, ail et oignons)
- Mel i mato néolithique (crottins de chèvre ou chèvre frais avec du miel)
- Avachi de pommes et son piétiné de fruits secs (compote de pommes au miel et miettes de noix et noisettes)
- Galettes de blé pour accompagner (façon chappattis)

Boissons
- Eau du ciel
- Hydromel des garrigues
- Bière des maquis

Soirée de Gala Néolithique le samedi 20 avril 2013
Menu (à 54 € Boissons comprises) :
- Poireau fumé au feu de bois / Crème de lentilles / Condiment oeuf de caille truffé
- Truite fumé cuite à l’étouffée / Oignons caramélisés sur pierre / Oursin / Cerise /
herbes
- Râble de lapin en croute d’herbes / Carottes infusées sureau/ Raisins secs / Roquette
- Lait caillé de Brebis / Meringues d’asperges
- Lait infusé aux herbes du Fenouillèdes / Fraises…

Cocktail Déjeunatoire le dimanche 21 avril 2013
Menu (à 35 € Boissons incluses) :
- Meringue de Betteraves très légère
- Jambon Ibérique découpé en salle / Galette d’orge frottée à l’ail
- Beignets de moules au gel de fenouil
- Cappuccino d’ail fumé et Coques d’escargots
- Risotto de lentilles au parmesan
- Boudin blanc de chez Xifre à Sahorre
- Porcelet rôti entier au four façon Porchetta
- Tartare d’asperges au vinaigre de Banyuls
- Huitres de Martine vinaigrées à l’échalote
- Royale de champignons à la moelle
- Clafoutis aux cerises sans oeufs
- Salade de fraises aux herbes sauvages
- Tartelette Pommes au miel

Château-Musée de Bélesta
5 rue du château
66 720 Bélesta (France)
04 68 84 55 55
musee.belesta@gmail.com
Site web : Belesta.fr
Accès
Route de Prades RN 116, prendre à partir de Millas ou d’Ille-sur-Têt direction Bélesta.
Route d’Estagel RN 117, prendre à partir d’Estagel direction Millas.
Horaires
Du 15 juin au 15 septembre : ouvert tous les jours de 14h à 19 h.
Du 16 septembre au 14 juin : ouvert tous les jours de 14h à 17h30 (fermé les mardis et samedis)
Tarifs
Plein tarif : 4.50 € - Tarif réduit : 3.50 € (enfants 12/18 ans, chômeurs, famille nombreuse, Pass terre catalane, etc.).
Gratuit : enfants - de 12 ans, handicapés.


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